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中山雞場土雞城 悠閣民宿

地址:宜蘭縣冬山鄉中山村新寮路408巷69號(仁山植物園福德廟對面)

(03)9583303.9588176

那天和姐夫.阿姐和姪子堯堯來到了這家土雞城,

自從雪隧通車之後,假日回宜蘭總是人擠人,

真的要找一家吃飯的地方都有點困難了呢~

於是我們就遵循著想吃"燒酒雞"的夢想,

找到了這家附有民宿的土雞城,

在宜蘭長大的自己,其實對這家沒有概念,

就覺得環境很好,很幽靜的感覺,還不賴喔!!

而且我們選擇了坐在外面的位置,

雖然風有點大,但別有一番意境,

大家都吃得笑呵呵囉~

(海鮮類)鹽嗆蝦 200元 ~看起來很好吃吧!充滿了單純的美味呢^^

(雞類)燒酒雞400元~今天想吃的重頭戲,雞肉的量隱約覺得不是很多,

但在天涼的秋天喝,暖呼呼的感覺,真的很好喔!!

(野菜類)水蓮150元~水蓮是睡蓮科植物的莖,有著一股自然的清甜,

用單純的清炒方式就很可口了,口感極為細緻呦

(特色小吃)炸香菇160元~香菇鮮汁多嫩,實在的好料理,沾點胡椒鹽提味更讚!

(特色小吃)糕渣120元~這可是宜蘭人的特色名菜喔!以雞胸肉熬湯而成的高湯,

再將赤肉和蝦仁剁碎,與高湯.雞油加太白粉放入鍋中,以以小火邊煮邊攪拌約一小時，

待其冷卻凝固再切塊油炸，至金黃色即可撈起。現在的宜蘭鹹酥雞攤位幾乎都有在賣喔~

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